요즘처럼 더운 날씨엔 시원한 음료나 아이스크림 같은 차가운 음식들을 많이 찾게 되는데요~ 찬 음식을 자주 먹게 되면 배탈이 나기 쉽고 면역력이 떨어지기 쉬워요. 그래서 여름 건강관리를 위해서는 몸 속 온도를 유지시켜주는 게 매우 중요하답니다. 특히 여름철 대표 보양식인 삼계탕과 추어탕 등 따뜻한 성질의 음식들이 인기있는 이유이기도 하죠. 하지만 체질상 열이 많은 사람이라면 이마저도 부담스러울 수밖에 없는데요. 이럴 때 도움이 되는 식품이 바로 ‘맥문동’입니다.
맥문동이 뭔가요?
맥문동은 백합과의 여러해살이풀로 뿌리줄기가 짧고 굵으며 수염뿌리가 달려있어요. 그늘진 곳에서도 잘 자라기 때문에 아파트 화단이나 공원 등지에서 쉽게 찾아볼 수 있답니다. 한방에서는 약재로도 쓰이는데 성질이 차고 맛이 달며 독이 없어 폐열 제거 및 심장 강화 효과가 있다고 알려져 있죠. 최근에는 미세먼지 배출효과 덕분에 더욱 주목받고 있으며 기관지염 완화 뿐 아니라 항암작용, 혈당조절, 피부미용 등 다양한 효능을 가지고 있어서 남녀노소 누구에게나 좋은 식품이에요.
맥문동 차 어떻게 만들어 먹나요?
맥문동차는 물 2L에 맥문동 200g을 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 약불로 줄여 1시간 정도 더 끓여주면 완성되는데요. 이때 기호에 따라 대추나 감초를 첨가해도 좋아요. 끓인 후에는 건더기를 건져내고 냉장보관해서 수시로 마시면 된답니다. 보리차처럼 연하게 끓여서 식수 대용으로 마셔도 좋고, 진하게 우려내 차로 마시는 것도 좋은데요. 단, 위장기능이 약한 경우 설사를 유발할 수 있으니 주의해야 해요.
맥문동 부작용은 없나요?
맥문동은 특별한 부작용이 없지만 개인에 따라 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 섭취 시 주의해야 하는데요. 또한 다량 복용하게 되면 복통이나 구토 증상이 나타날 수 있고, 혈압약을 복용 중이거나 임산부라면 전문의와 상담 후 섭취 여부를 결정하는 것이 좋습니다.
