요즘처럼 더운 여름엔 기력회복과 면역력 증진에 좋은 음식들을 찾게되는데요~ 특히나 코로나19 바이러스 감염증 확산으로 인해 건강관리에 대한 관심이 높아지면서 몸에 좋은 보양식들이 주목받고 있다고 해요. 그래서 오늘은 여름철 대표 보양음식인 삼계탕 재료 중 하나인 맥문동에 대해 알아보려고 합니다.
맥문동이 뭔가요?
맥문동은 백합과의 여러해살이풀로 우리나라 전역의 산과 들에서 자라는 식물입니다. 뿌리줄기가 옆으로 뻗으면서 자라고 잎은 겨울에도 시들지 않아 사철 푸른잎을 가지고 있으며 뿌리는 한방 약재로도 많이 쓰이는데요. 주로 차로 달여 마시거나 볶아서 가루내어 섭취한다고 하네요.
맥문동의 효능은 어떤것이 있나요?
맥문동은 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 폐결핵 등 호흡기 질환 개선에 도움이 된다고 알려져있어요. 또한 혈당 수치를 낮춰주는 효과가 있어서 당뇨 예방 및 치료에도 좋다고 하는데요. 이밖에도 기관지염, 천식, 만성기관지염 완화효과가 있고 체력증진, 원기회복, 자양강장등 다양한 효능이 있다고 하니 올여름 더위타파를 위해 맥문동차 한잔 어떠신가요?
무더운 여름 날씨에 지치셨다면 맥문동차 한 잔 마시고 기운내세요!
